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卵焼き

テフロン加工のフライパンのテフロンがダメになって
買い換えてってのを繰り返してたのが嫌で
鉄のフライパンを買って試してみたら
本当に使いやすくて大好きな料理道具になって、
ずっと愛用してる鉄のフライパン。
ノキンコにも、
「いつかフライパンを買うときは鉄のがいいよ」なんて
余計な話をしてしまったもんだから、
「なぁ、よそん家の卵焼きはみんな茶色くないよ、
うちはフライパンが鉄だから茶色いんちがう?」
なんて、ドキッとする事言われまして、
この日の卵焼きは
うんと丁寧に丁寧に焦げないように作ってみました。
20171031145609fee.jpg
鉄のフライパンのせいか、
私の腕のせいか、これが限界。
20171031145607be6.jpg
卵焼きうまくなりたい。


2017.10.31(Tue) - IKUJI





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