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新潟のお土産

白玉団子が大好きだし、
山本くんものきもうーちゃんも皆んなが大好きなの分かってるけど、
‘よし!作るぞ!’とスイッチが入らないと
なんとなく白玉団子を作らないまま、
そして白玉団子を食べる事なく日々が過ぎて行く。

ただ、白玉粉を買ってボールに開けて
水入れてこねてこねて、丸めて丸めて
沸騰したお湯に入れて浮いてきてから一息待って、
すくい上げて冷水に取ってって、すればいいだけなのにね、
あぁ、でもやっぱり一苦労。

そんなこんな白玉コンプレックスの人へ
ひょいっと白玉ハードルを下げてくれる
こんなアイテムが新潟では普通に売ってるらしい。
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包丁で好きな大きさに切って茹でたらもう白玉団子なんて!
新潟がご実家という女性からの手土産。
これ、岡山でも普通に売ってくれないかな。
新潟が羨ましい。
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なかしましほさんの本で知った、
白玉団子の粉にそのまま木綿豆腐を入れて
豆腐の水分でまとめてこねて作る
お豆腐白玉もそれはそれは美味しいの、
このお土産を食べ終わったらまた作ってみよう。


2018.05.10(Thu) - LIFE


藤の花

桜の季節が終わったなぁと勝手に寂しく思ってたら、
桜の花が散った後の木は緑の葉っぱが生き生きしていて、
いい季節だなぁと思ったり、
たわしみたいな大っきな毛虫がいてびびったり、
そんな桜のあとの季節。
去年まで使ってなかったお家の2階の部屋を
今年からはPOTTOのアトリエとして使い出して、
2階からの景色はまた1階からのそれとは違って、
今まで見えてなかった春の風景が嬉しい。
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桜も、
山桜の綺麗だったけど、
藤の花もすごく綺麗。
こちらはPOTTOのアトリエから見える藤の花。
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これはおうちの近くの藤の花。
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新緑に薄紫で、
華やかさはないけども、
素晴らしく綺麗な藤の季節。
あの極寒さえどうにかこうにかやり切れば、こんなご褒美みたいな毎日が
ほんのひと時訪れる。


2018.05.01(Tue) - LIFE


野草(雑草と呼んでいた草たち)

野草に意識を向けてみると、
なんとなく知ってはいたけども
春は野草の宝庫だったことに改めて驚く。

厳しい冬が過ぎてホッとしたのもつかの間、
日々ググッと伸びる草たちに、
ああ草刈りしないとな、と
ちょっとうんざりして眺めていたというのに、
姫さんの野草三昧ワークショップに参加してからは、
そんな野草が愛おしくて、草ボーボーもかわいらしい光景と思えるくらい。

のきと参加できた一泊二日の野草ワークショップ、
野草を摘んで下処理して、
昼ごはんも素晴らしい体験だったけども、
夜ご飯も貴重な体験。
沢山の種類の野草のしゃぶしゃぶで、
その味や匂いや食感を味わう。
美味しいものや、苦手なもの、
どくだみなんかはやっぱり美味しいものではなかったけども、
初めての体験に目が輝いてしまう。
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こごみはアクがないからさっと茹でただけで
本当にクセがなくて美味しい。
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我が家の雑草ボーボーの中でも目立つボーボーリーダー格、
カラスノエンドウも、
茹でてお浸しにしたり。
三つ葉とカラスノエンドウとハコベはただただ美味しい。
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ニラの代わりにノビルを使った餃子は、
皮の代わりにユキノシタの葉っぱでサンド!
これが美味しくてびっくり。
のきと2人であれはすごかったねぇ、
美味しくてびっくりしたねぇと、帰りの車の中でも話題にのぼって、
そうやってのきと同じ体験ができて
お互い興味のある話ができるのも嬉しかった。
持病があるうーちゃんが生まれてから、
うーちゃんうーちゃんって、
うーちゃんばっかりに目がいってるの自覚してたから、
今回はのきと2人で過ごす時間もうんとか楽しみにしてた。
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姫さんは普段から作ってる納豆は、
特に納豆菌を入れる訳ではなく、
確か大豆を茹でたのを筍の皮に包んで保温して作ってるとか。
いや、蒸すっていってたか、
とにかく、納豆菌も入れずにできるなんて知らなかった。
次の日の朝ごはんはビワの葉で包んでこしらえた納豆を頂いたけと、
これはこれで香りがあって本当に美味しい。
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帰りは持ち帰りたい野草を根っこから掘り起こして、
家で育ててね、と姫さん。
お言葉に甘えて、
三つ葉とこごみとフキを頂いて早速うちの敷地に植えました。
みんなにおすそ分けできるくらい増えてくれたらいいなぁ。


2018.04.22(Sun) - LIFE


念願の野草パーティーへ行きました。

雑草とか、
我が家の草ボーボーとか、
そう呼んで邪険に扱っているものでも、
食べられたり、お茶にしたら体にいいものだったり、
はたまた毒だったり、
いろんな植物があるらしい。
雑草を時に野草と呼ぶ世界。

岡山でも野草に詳しい女性がいて、
なんでも原始人みたいな暮らしをしていて、
野草パーティーや野草ワークショップをやっているらしいって、
ちょっと前から知っていて
ああ、参加したいな、
会いたいな、と思っていたんだけど、
今回、念願叶って、一泊の野草ワークショップ、野草パーティーへ
のきと2人で参加してきた。
のきも野草に興味があるから参加したいと。

そしてこれがまた素晴らしい体験で、
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できれば素手で、
野草を摘む感覚やコツなど教わりながら、
あれこれ教わった野草を摘んで摘んで、
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参加者さんたちと井戸水で野草を洗ったり下処理して、
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午前に採った野草で
パスタ2種類とタンポポサラダ、
よもぎパンとスギナのパン、
オリジナルの野草茶でランチ。
パスタは野草が10種類入った和風パスタと、フキジェノベーゼ。
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パンは小さいの一切れは最後にお皿を綺麗にしながら食べる用、
主催の原始人の暮らしをしている姫さんという女性、
サラダのドレッシングは最後残ったのを飲み干してました。
これが水に流して川に行って、
ちょっとの残ったお醤油でもそれを分解する環境や生態系への負担を思えば、
できるだけ流さないで、
食べる分だけお醤油なんか使いたいのよ、って。

野草を収穫するときに使う便利なビニールや輪ゴムも、
使えるうちは何度も再利用している様子。
日々の目先の慌ただしさで
ついつい、まいっか、と便利なものに頼って捨ててとしていたけど、
姫さんの近くで一泊過ごしたら、
ちょっとだけ影響されて帰ってきました。
子どもののきは、私よりももっと純粋に影響されて沢山の収穫を得て帰ったよう。
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ランチの食後は、
在来種の関西タンポポの根を洗って細かく切って干したのを、
薪ストーブで焙煎して、
途中そのコーヒーのようなココアのような甘い匂いにびっくりして、
そして淹れてもらった美味しいたんぽぽコーヒーと、
スギナと栗とラムレーズンのケーキ。

家の周り草ボーボー過ぎて、
野草に興味がでて、
本を買って試しに食べたりしてみてるけども、
実際こうやって教わったり体験すると一気に楽しくなった。
関西タンポポ、家に帰ってもそこらじゅうに生えていた事がわかり、
サラダでもこんなに美味しく食べられるなんて、
人生がちょっとだけ豊かになったようでした。

のきとも共通の意識を持てて
ほんと、有り難い体験。


2018.04.17(Tue) - LIFE


カメムシキャッチャー

田舎に引っ越してから、
寒い期間の始まりと終わりの
ちょっと寒くてちょっとあったかい期間の必需品。
ペットボトルの上をちょっと切り取って、
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重ねて上をテープで留めた、
カメムシキャッチャー。
カメムシが多すぎる、山と田んぼに囲まれた隙間だらけの住まい。
この多さったら、想像の斜め上いっております。
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ここにポロっと落として入れたら、
出てこれない。
小学校で知り合った地元のお母さんからは、
ガムテープでピタッとカメムシを獲って
そのままテープで包めば、臭いも気にならずポイっと捨てられるって
教わりました。
カメムシには悪いけど、
ひとつ屋根の下での共存はしたくありません。


2018.04.11(Wed) - LIFE


うーちゃんもハマってます。

フリーペーパー‘hinagata’さんが
我らの自宅に取材に来てくれて、見事!掲載してくださったの、
うーちゃんたら毎日毎日
保育園の行き帰りにも
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すっかりhinagataのファンのよう。
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私も、
編集の菅原さんがまとめてくれたPOTTOの文章が、
まるでお便りを書いてもらったように
嬉しくて何度も読み返してしまいます。
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全国の書店やカフェやお店屋さんに
置いてるみたい。
見かけたらぜひ手に取ってくださいーー。


2018.04.10(Tue) - LIFE


hinagata

帯状疱疹の痛みのピークは過ぎたものの、
ピークからは何日も経ってるのに、
まだまだ痛い。
痛い痛いから、
治ってきて痛い痒いになり、
今は痒い痒い痛い。
痛いのもそれは辛いけど、
人間、痒いってのも本当に辛いものですね。
アトピーのお子さんのお母さん
子は痒くて痒くて大変なの、
当事者ならなきゃわからない事って多いんだとまた改めて思いました。

話は変わり、前に取材に来てくれた
移住のニュースタンダードをテーマにしたフリーペーパー
‘hinagata’(雛形)が出来上がり、
POTTOもボツにならず載せていただきました〜、
横山裕一さんによるイラストの表紙もカッコいい。
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写真家パトリックツァイさん撮影の、
田んぼの真ん中での私たち!
載せてくださりありがとうございます。
6ページにわたる、インタビューと写真、
編集の菅原さん、なんとまぁ文章にまとめるのがお上手なこと、
うまく言葉に出来ず雰囲気トークも多い私たちの思いを
その知性と感性で言葉にまとめて発信してくれています。
嬉しいなぁ。
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お風呂上がりのうーちゃん、
なに考えてるのかな。
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他のページも読み応え、
見応えあり。
豪華なとても良いフリーペーパーです。
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全国で書店やカフェなど色々なところで取り扱いがあるそう。
見つけたら是非手にとっていただけると嬉しいです。
webマガジンも面白い!
https://www.hinagata-mag.com


2018.04.06(Fri) - LIFE


息子よ〜

ある日、
カップラーメンの空き容器を使って作ったお気に入りの兜を被り、
脇に刀をさして、
100均で買ってあげた扇子を持って、
穏やかな表情で玄関に長いことただ座っていた息子。
気づいたけどもあえて、突っ込まずに
こちらも淡々と日常の仕事をこなす。
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随分前から
友達のおうちで男の子4人とそのお父さんで
ベイブレード大会というか、
ベイブレード三昧をしようと計画立てて、
やっと当日になり楽しみにして出かけた日、
出かける準備を整えて玄関にやってきた息子、
ベイブレードを持ってるだけ詰め込んだリュックと、
脇に刀をさして、
扇子を持って、
お茶も忘れちゃいけないね。
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あえて突っ込まず、
車で送り届けました。


2018.04.03(Tue) - IKUJI


満開!

昨日友達に
八分咲き〜なんてメールしてたら
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今日は初夏みたいな暖かさで、
気づいたら一気にお庭の桜が満開でした。
引っ越してきた時に蔦や雑草なんかと絡まって
桜の木がわっさわっさしてたのを
素人がちょっと枝を切ってしまったのが悪かったのか、
ちょっと小ぶりな満開っぷり。
栄養とかあげた方がいいのかなぁ。
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去年はお休みしていた難聴の施設に
今年度からまた園児として復活したうーちゃん。
大好きな保育園で遊び呆ける一日と、
往復車で2時間かけて1時間してもらう難聴の療育と、
二足のわらじ。
難聴がなければ、なんてふと思っては消える思い。
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昨日はのきと無言でよもぎの柔らかい葉を摘んで、
お餅にして、
甘さ控えめのあんこを煮て、
これまた無言で夢中なって頂く。
濃いかな、と思うくらいよもぎを入れても、案外ちょうどいい。
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まだ帯状疱疹後の痛みを抱えながら、
春は色々とゆっくりしていられない。


2018.04.02(Mon) - LIFE


開花宣言

うちのお庭の桜の木も、
やっとのことで開花!
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町の方へ降りると結構咲いてるから、
やっぱりうちの方は春が来るの遅かった様子。
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冬を耐え抜いた今年はほんと、
春が訪れ、
マムシやスズメバチやアブに怯えずにいられて、
雑草や草木の勢いに負けそうにならない
一瞬のこの時が天国のよう。


2018.03.28(Wed) - LIFE





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